Jenis Minuman Beralkohol Paling Sehat – Tidak ada tingkat konsumsi alkohol yang aman bagi kesehatan, Organisasi Kesehatan Dunia memperingatkan, menyoroti bahwa alkohol menyebabkan setidaknya tujuh jenis kanker. Untuk mengurangi dampak buruknya, Pedoman Diet untuk Orang Amerika saat ini merekomendasikan untuk menghindari alkohol sama sekali atau meminumnya dalam jumlah sedang, yang didefinisikan sebagai dua gelas atau kurang per hari untuk pria, satu gelas atau kurang per hari untuk wanita.
Jenis Minuman Beralkohol Paling Sehat
londoncocktailscholars – Konsumsi alkohol di kalangan perempuan sangat mengkhawatirkan. Tidak ada cukup manfaat kesehatan yang terdokumentasi dari jenis alkohol apa pun untuk memberikan dampak kesehatan jangka pendek atau jangka panjang, bahkan anggur merah pun tidak, kata Fernstrom. Bahkan sedikit smoothie seperti kombucha, jus jeruk, atau jus tomat yang ditambahkan ke beberapa minuman tidak cukup untuk membenarkan “manfaat kesehatan”, tambahnya.
Jadi sebagai bagian dari moderasi, pilihlah alkohol yang Anda sukai, tetapi perhatikan kalori dalam minuman tersebut, catat Fernstrom. Misalnya, sebotol bir bisa mengandung hingga 350 kalori; pina colada memiliki lebih dari 500.
Jenis minuman alkohol paling sehat :
1. Anggur Merah
Manfaat yang diiklankan dari minuman populer ini adalah karena kulit dan biji anggurnya difermentasi dengan jusnya. Hasilnya adalah minuman yang kaya akan tumbuhan – termasuk resveratrol, quercetin dan anthocyanin – semuanya dengan sifat pelindung. Jumlahnya bervariasi tergantung pada anggur, iklim dan metode produksi yang digunakan.
Penelitian menunjukkan bahwa senyawa alami ini memiliki efek ringan namun bermanfaat pada jantung dan resistensi insulin, serta dapat berfungsi sebagai sumber bahan bakar bagi bakteri baik di usus kita. Bakteri ini mengubah senyawa tanaman menjadi bahan kimia aktif yang membantu sistem kekebalan tubuh dan jantung kita berfungsi dengan baik. Karena sebagian besar gula diubah menjadi alkohol, anggur merah adalah pilihan rendah gula.
Namun, penting untuk diingat bahwa banyak anggur, baik merah maupun putih, menggunakan sulfit sebagai pengawet. Jika Anda sensitif terhadap sulfit, anggur mungkin bukan pilihan terbaik untuk Anda.
2. Anggur yang direnungkan
Anggur panas biasanya disajikan, memadukan manfaat anggur merah dengan buah-buahan kaya vitamin C dan rempah-rempah kaya antioksidan seperti kayu manis, cengkeh, dan jahe.
3. Anggur Putih
Kulit anggur biasanya tidak terlibat dalam fermentasi anggur putih, jadi segelas mengandung lebih sedikit tumbuhan dibandingkan anggur merah. Namun, jenis anggur dan proses produksi yang digunakan masih dapat mempertahankan beberapa senyawa tanaman bermanfaat.
Anggur putih umumnya memiliki kandungan alkohol lebih rendah dibandingkan segelas anggur merah, dan anggur putih kering memiliki lebih sedikit gula dibandingkan anggur putih medium atau manis.
Beberapa orang langsung merasakan sakit kepala setelah meminum anggur merah, namun tidak ketika mereka meminum anggur putih (atau vodka). Mengapa hal ini terjadi tidak sepenuhnya jelas, meski diperkirakan melibatkan pelepasan histamin.
4. Penyemprot anggur
Kombinasi anggur dengan air mineral mengurangi kandungan alkohol, gula, dan kalori, sedangkan air mineral menambahkan komponen pelembab. Hindari soda karena dapat meningkatkan kandungan gula dan kalori.
5. Sampanye
Sampanye “Brut” adalah anggur bersoda kering dan rendah kalori yang mengandung tumbuhan serupa dengan anggur putih, namun memiliki kandungan gula yang lebih rendah.
Zat tumbuhannya dapat memberikan efek positif pada kesehatan jantung, namun memiliki nilai gizi yang lebih rendah dibandingkan dengan anggur merah. Ingatlah bahwa gelembung mempercepat penyerapan alkohol, jadi berhati-hatilah dengan gelas kedua atau ketiga.
6. Buck’s Fizz
Kombinasi populer antara sampanye dan jus jeruk ini memiliki kandungan alkohol yang lebih rendah, namun hati-hati terhadap gula dan kalorinya. Jika memungkinkan, pilihlah Champagne “Brut” atau “Extra Brut” karena kandungan gulanya yang rendah dan 100% jus jeruk segar, yang kaya akan vitamin C.
7. Artisan Cider*
Artisan cider, terbuat dari jus apel, memiliki kandungan alkohol lebih rendah dibandingkan wine, meskipun kandungan antioksidannya sama kaya tumbuhan. Selain berkontribusi signifikan terhadap rasa dan warna minuman, senyawa ini juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
8. Bir kerajinan*
Seperti anggur, konsumsi bir dalam jumlah sedang, baik dalam bentuk ale atau lager, dapat dikaitkan dengan rendahnya risiko penyakit jantung. Meskipun kandungan antioksidan dalam bir mungkin sama dengan anggur, kandungan antioksidan pada barley dan hop berbeda dibandingkan dengan anggur.
Karena bir mengandung lebih banyak protein dan vitamin B daripada anggur, ini mungkin merupakan pilihan nutrisi yang lebih baik. Faktor-faktor seperti jenis ragi, suhu, dan waktu pembuatan bir semuanya memengaruhi produk akhir, tidak hanya memengaruhi rasa, warna, dan kandungan alkohol dalam pint Anda, tetapi juga tingkat kandungan tumbuhan yang bermanfaat.
9. Stout
Stout dibuat dari jelai panggang dan mengandung tumbuhan antioksidan, termasuk prebiotik, yang memberi makan bakteri menguntungkan usus kita.
Satu gelas mengandung vitamin B, termasuk asam folat, serta mineral silikon (bermanfaat untuk kesehatan rambut, kuku, dan tulang) dan zat besi (mendukung sirkulasi darah). Tumbuhan minuman ini juga dapat membantu keseimbangan estrogen.
Baca juga : Alkohol Impor Yang Sering Dipalsukan Menurut Ahli (2023)
10. Bir rendah alkohol
Manfaat yang terkait dengan konsumsi bir dalam jumlah sedang juga dapat dinikmati dengan bir rendah alkohol atau non-alkohol, termasuk efek perlindungan dari tumbuhan alami, seperti yang ditemukan dalam penelitian yang mengevaluasi bir gandum (0,5 % ABV) telah diamati berdampak pada efek pasca-latihan yang dialami oleh pelari maraton. Manfaatnya mencakup pengurangan peradangan pasca-latihan dan efek “isotonik” untuk membantu hidrasi.
Hop, salah satu bahan utama dalam bir, adalah sumber yang kaya akan estrogen tumbuhan, asupan moderatnya dapat bermanfaat bagi wanita menopause.
Minuman Beralkohol Paling Sehat
11. Vodka atau Gin
Dengan konsentrasi alkohol yang lebih tinggi dan kandungan tumbuhan sehat yang lebih rendah dibandingkan anggur, bir, atau sari buah apel*, minuman beralkohol tampaknya memiliki lebih sedikit kesehatan penawaran manfaat. Namun, karena kandungan alkoholnya yang tinggi, alkohol tampaknya memperlambat pengosongan lambung sehingga memerlukan waktu lebih lama untuk diserap ke dalam aliran darah.
Pilih minuman beralkohol ringan dibandingkan minuman beralkohol gelap seperti wiski yang mengandung congener. Bahan kimia ini memengaruhi rasa, warna, dan aroma minuman, namun bisa memperburuk gejala mabuk.
Spirit umumnya memiliki lebih sedikit kalori dan gula dibandingkan anggur atau bir, namun menambahkan mixer manis akan meningkatkan keduanya. Sebaliknya, nikmati semangat favorit Anda “di atas bebatuan” (hanya di atas bebatuan).
12. Vodka Soda
Minuman keras bening ini, jika dipadukan dengan mixer rendah gula, menawarkan pilihan rendah kalori dan rendah gula tanpa bahan pembuat yang membuat mabuk semakin parah. Tambahkan perasan jeruk nipis untuk rasa yang menyegarkan. Atau coba Gin Fizz kami – Anda dapat menyesuaikan resepnya dengan selera Anda dan meminimalkan kandungan gula.
13. Bloody Mary
Menambahkan jus tomat dan lemon ke dalam vodka dengan saus Worcestershire dan saus pedas memiliki efek positif bagi kesehatan. Jus menyediakan potasium, natrium dan vitamin C, serta antioksidan likopen yang ramah jantung.
Meskipun Perawan Maria adalah pilihan terbaik, minuman beralkohol murni cenderung tidak memperburuk mabuk.
Baca juga : Manfaat Mengonsumsi Alkohol Asalkan Dikonsumsi Dalam Jumlah Sedang
14. Koktail Klasik
Meskipun koktail klasik ini tidak menawarkan nilai gizi, ini adalah pilihan rendah kalori dan rendah gula. Minuman beralkohol jernih bebas dari bahan pembuat mabuk yang memperparah mabuk, tetapi berhati-hatilah dengan jumlah suntikan yang digunakan: Beberapa bartender menggunakan tiga atau lebih per koktail.
15. Kombucha
Meskipun Kombucha tidak diseduh untuk memabukkan, namun mungkin mengandung alkohol karena fermentasi alaminya. Sebagai teh yang difermentasi dan dimaniskan, minuman ini merupakan sumber tumbuhan yang bermanfaat, meskipun bahan aktifnya bervariasi tergantung pada jenis teh dan kultur starter yang digunakan, serta suhu dan waktu penyeduhan.
Penelitian ini tampak menjanjikan, meskipun sejauh ini hampir semuanya telah dilakukan pada hewan. Manfaatnya mungkin termasuk peningkatan tekanan darah dan kolesterol.
Dengan karbonasi alaminya, kombucha adalah alternatif yang bagus untuk minuman ringan berkarbonasi dan dapat digunakan sebagai pencampur minuman beralkohol seperti vodka. Namun, kandungan gulanya bervariasi, dengan produk komersial mengandung kadar gula yang lebih tinggi.